Quand on pense à l’intelligence artificielle (IA), certaines applications nous viennent immédiatement à l’esprit. Nous avons tous utilisé ChatGPT, par exemple. Mais les possibilités offertes par l’IA sont bien plus vastes. Le projet Interreg Art-IE, par exemple, se concentre sur l’innovation en entreprise grâce à l’IA. Leur premier projet porte sur une machine innovante pour découper les poireaux. Dans cette vidéo, nous montrons comment la technologie, l’ingéniosité humaine et la collaboration intersectorielle convergent dans un projet qui dépasse la simple prouesse technique.
